Mars Completes Acquisition of Kellanova.  Read More

null

Υπέροχα γλυκά μενταγιόν

20 Servings

Partager

Recip_Img-1421532

Υπέροχα γλυκά μενταγιόν

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 45g βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 300g marshmallow
  • 180g Kellogg's® Rice Krispies® 0011
  • Ποικιλία από καραμέλες/αποξηραμένα φρούτα/ξηρούς καρπούς για διακόσμηση
  • Γλάσο:
  • 140g βούτυρο που έχει μαλακώσει
  • 280g ζάχαρη άχνη
  • 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα
  • Μερικές σταγόνες χρωστικής τροφίμων
Recip_Img-1421532

ΟΔΗΓΙΕΣ

1. Σε κατσαρόλα λιώστε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και προσθέστε τα marshmallow. Κατόπιν ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν εντελώς όλα τα υλικά. Αποσύρετε από τη φωτιά.

2. Προσθέστε τα Kellogg's® Rice Krispies® και ρίξτε το μείγμα με τα marshmallow.

3. Με μια σπάτουλα ή ένα αντικολλητικό χαρτί, απλώστε ομοιόμορφα το μείγμα σε ένα ταψάκι 37.5 x 20.5 x 2.5 cm και αφήστε το ελαφρώς να κρυώσει. Χρησιμοποιώντας κουπάτ για μπισκότα σε σχήμα καρδιάς κόψτε το μείγμα σε καρδιές.

4. Διακοσμήστε με γλάσο ή/και καραμέλες/αποξηραμένα φρούτα/ξηρούς καρπούς όπως ένα μενταγιόν. Προσθέστε το κορδονάκι γλυκόριζας για να φτιάξετε την αλυσίδα των μενταγιόν.

Για το γλάσο: Χτυπήστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε τη μισή ζάχαρη άχνη και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στη συνέχεια προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη άχνη και μία κουταλιά της σούπας γάλα. Χτυπήστε μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες και κατόπιν προσθέστε τη χρωστική τροφίμων. Ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε επιπλέον ζάχαρη άχνη για να γίνει το μείγμα πιο πηχτό ή λίγο παραπάνω γάλα για να γίνει πιο αραιό, αν χρειάζεται.

Σημείωση του μάγειρα: Αν δεν έχετε χρόνο για να φτιάξετε μόνοι σας το γλάσο, μπορείτε να το βρείτε έτοιμο σε σωληνάριο στα περισσότερα μεγάλα σούπερ μάρκετ

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ: Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ζεστάνετε το βούτυρο και τα marshmallow σε ΔΥΝΑΤΗ ένταση για 3 λεπτά, ανακατεύοντας ανά 2 λεπτά. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Ακολουθήστε τα παραπάνω βήματα 2 έως 4. Οι χρόνοι μαγειρέματος στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να διαφέρουν.