Γλυκές σταφίδες με επικάλυψη σοκολάτας
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 45g βούτυρο ή μαργαρίνη
- 300g (περίπου 40) marshmallow
- 200g μικρά marshmallow
- 180g Rice Krispies® 0011
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
- 1 κουταλιά της σούπας σοκολάτα για ρόφημα
- 50g σταφίδες
- Ποικιλία από καραμέλες/αποξηραμένα φρούτα/ξηρούς καρπούς
ΟΔΗΓΙΕΣ
1. Σε κατσαρόλα λιώστε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε τα marshmallow, τη σκόνη κακάο και τη σοκολάτα για ρόφημα. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν εντελώς. Αποσύρετε από τη φωτιά.
2. Προσθέστε τα δημητριακά KELLOGG'S RICE KRISPIES και τις σταφίδες. Ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν καλά όλα τα υλικά.
3. Με μια βουτυρωμένη σπάτουλα ή μια λαδόκολλα απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα σε ένα ταψάκι 33 x 22.5 x 5 cm, αφού το ψεκάσετε με μαγειρικό λάδι. Αφήστε το να κρυώσει. Κόψτε σε τετραγωνάκια των 5cm.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ: Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ζεστάνετε το βούτυρο, τα marshmallow και τη σκόνη κακάο σε ΔΥΝΑΤΗ ένταση για 3 λεπτά, ανακατεύοντας ανά 2 λεπτά. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Οι χρόνοι μαγειρέματος στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να διαφέρουν.


