Βουτήματα με All-Bran
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 140g αλεύρι ολικής άλεσης/άσπρο αλεύρι
- 30g Kellogg's All-Bran 0015
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 30g μαργαρίνη
- 2 μικρά αυγά
- 80 ml ημι-αποβουτυρωμένο γάλα
ΟΔΗΓΙΕΣ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τα Kellogg's All-Bran, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Προσθέστε τη μαργαρίνη και ανακατέψτε με ένα μίξερ χειρός μέχρι το μείγμα να θυμίζει χοντρά ψίχουλα.
3. Χτυπήστε τα αυγά και το γάλα. Προσθέστε τα στο μείγμα με το αλεύρι. Ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν καλά τα υλικά. Ζυμώστε σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια μέχρι να γίνει απαλή η ζύμη.
4. Απλώστε τη ζύμη σε πάχος 1,5cm. Κόψτε με κουπάτ για μπισκότα των 5cm. Τοποθετήστε τα βουτήματα σε προθερμασμένο φούρνο για 8-10 λεπτά.


