null

Τραγανά μπισκότα σοκολάτας

24 Servings

Partager

Recip_Img-1421629

Τραγανά μπισκότα σοκολάτας

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 160g αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 110g βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 200g ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αρωματική ουσία/εκχύλισμα βανίλιας
  • 60g Kellogg's® Rice Krispies® 0011
  • 150g σοκολάτα
  • 50g ψιλοκομμένα καρύδια πεκάν
Recip_Img-1421629

ΟΔΗΓΙΕΣ

1. Αναμείξτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και αφήστε τα στην άκρη.

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τη μαργαρίνη και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν μια ελαφριά και αφράτη κρέμα και έπειτα προσθέστε το αυγό και την αρωματική ουσία βανίλιας. Μετά προσθέστε το μείγμα με το αλεύρι και χτυπήστε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

3. Προσθέστε τα δημητριακά και τη σοκολάτα και μετά ανακατέψτε.

4. Φτιάξτε μπαλίτσες σε μέγεθος μιας κουταλιάς της σούπας και τοποθετήστε τις σε ένα χαρτί ψησίματος.

5. Ψήστε στους 180°C για περίπου 12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.

6. Αφαιρέστε τις μπαλίτσες από το χαρτί ψησίματος και αφήστε τις να κρυώσουν σε μια σχάρα.