Mars Completes Acquisition of Kellanova.  Read More

null

Χριστουγεννιάτικα δώρα

Partager

Recip_Img-1421167

Χριστουγεννιάτικα δώρα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 45g βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 300g (περίπου 40) marshmallow
  • 200g μικρά marshmallow
  • 180g Rice Krispies® 0011
  • Ποικιλία από καραμέλες/αποξηραμένα φρούτα/ξηρούς καρπούς
  • Κόκκινη γλυκόριζα
  • Γλάσο
  • 140g βούτυρο που έχει μαλακώσει
  • 280g ζάχαρη άχνη
  • 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα
  • Μερικές σταγόνες χρωστικής τροφίμων
Recip_Img-1421167

ΟΔΗΓΙΕΣ

1. Σε κατσαρόλα λιώστε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε τα marshmallow και ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν εντελώς. Αποσύρετε από τη φωτιά.

2. Προσθέστε τα δημητριακά KELLOGG'S RICE KRISPIES. Ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν καλά όλα τα υλικά.

3. Με μια βουτυρωμένη σπάτουλα ή μια λαδόκολλα απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα σε ένα ταψάκι 33 x 22.5 x 5 cm, αφού το ψεκάσετε με μαγειρικό λάδι. Αφήστε το να κρυώσει. Κόψτε σε τετραγωνάκια των 5cm.

4. Χρησιμοποιήστε το γλάσο για να κολλήσετε δύο τετραγωνάκια μεταξύ τους. Διακοσμήστε με επιπλέον γλάσο ή/και καραμέλες/αποξηραμένα φρούτα/ξηρούς καρπούς. Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε τους φιόγκους επάνω στις συσκευασίες με γλυκόριζα. ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ: Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ζεστάνετε το βούτυρο και τα marshmallow σε ΔΥΝΑΤΗ ένταση για 3 λεπτά, ανακατεύοντας ανά 2 λεπτά. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Ακολουθήστε τα παραπάνω βήματα 2 έως 4. Οι χρόνοι μαγειρέματος στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να διαφέρουν.

Για το γλάσο: Χτυπήστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε τη μισή ζάχαρη άχνη και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στη συνέχεια προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη άχνη και μία κουταλιά της σούπας γάλα. Χτυπήστε μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες και κατόπιν προσθέστε τη χρωστική τροφίμων. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε επιπλέον ζάχαρη άχνη για να γίνει το μείγμα πιο πηχτό ή λίγο παραπάνω γάλα για να γίνει πιο αραιό, αν χρειάζεται.