Όμορφες γλυκές πεταλούδες
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 45g βούτυρο ή μαργαρίνη
- 300g marshmallow
- 180g Kellogg's® Rice Krispies® 0011
- Ποικιλία από καραμέλες, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς για διακόσμηση
- Γλάσο
- 140g βούτυρο ή μαργαρίνη που έχει μαλακώσει
- 280g ζάχαρη άχνη
- 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα
- Μερικές σταγόνες χρωστικής τροφίμων
- Μπορεί να χρειαστείτε επίσης κουπάτ για μπισκότα σε σχήμα πεταλούδας
ΟΔΗΓΙΕΣ
1. Σε κατσαρόλα λιώστε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε τα marshmallow και ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν εντελώς. Αποσύρετε από τη φωτιά.
2. Προσθέστε τα Kellogg's® Rice Krispies® και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν καλά όλα τα υλικά.
3. Βάλτε σε ένα ταψάκι37.5 x 20.5 x 2.5 cm χαρτί ψησίματος. Ρίξτε τα Rice Krispies και απλώστε το μείγμα με το πίσω μέρος ενός κουταλιού.
4. Αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς. Χρησιμοποιώντας κουπάτ για μπισκότα σε σχήμα πεταλούδας κόψτε το μείγμα δημητριακών σε σχήματα.
5. Διακοσμήστε με γλάσο ή/και καραμέλες/αποξηραμένα φρούτα/ξηρούς καρπούς.
Για το γλάσο: Χτυπήστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε τη μισή ζάχαρη άχνη και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στη συνέχεια προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη άχνη και μία κουταλιά της σούπας γάλα. Χτυπήστε μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες και κατόπιν προσθέστε τη χρωστική τροφίμων. Ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε επιπλέον ζάχαρη άχνη για να γίνει το μείγμα πιο πηχτό ή λίγο παραπάνω γάλα για να γίνει πιο αραιό, αν χρειάζεται.
Σημείωση του μάγειρα: Αν δεν έχετε χρόνο για να φτιάξετε μόνοι σας το γλάσο, μπορείτε να το βρείτε έτοιμο σε σωληνάριο στα περισσότερα μεγάλα σούπερ μάρκετ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ: Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ζεστάνετε το βούτυρο και τα marshmallow σε ΔΥΝΑΤΗ ένταση για 3 λεπτά, ανακατεύοντας ανά 2 λεπτά. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Ακολουθήστε τα παραπάνω βήματα 2 έως 5. Οι χρόνοι μαγειρέματος στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να διαφέρουν.


