Ψωμάκι με φρούτα και All-Bran
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 100g Kellogg's All-Bran 0015
- 150g ζάχαρη άχνη
- 275g ανάμεικτα αποξηραμένα φρούτα
- 300 ml αποβουτυρωμένο γάλα
- 100g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- Μαργαρίνη για το βουτύρωμα της φόρμας για το ψωμάκι
ΟΔΗΓΙΕΣ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.
2. Ρίξτε τα Kellogg's All-Bran, τη ζάχαρη και τα αποξηραμένα φρούτα σε μια λεκάνη και αναμείξτε τα καλά.
3. Προσθέστε ανακατεύοντας το γάλα και αφήστε το μείγμα με τα All-Bran για 30 λεπτά.
4. Κοσκινίστε το αλεύρι, ανακατεύοντας καλά και ρίξτε το μείγμα σε μια καλά βουτυρωμένη φόρμα 900g.
5. Ψήστε για περίπου 1 ώρα.
6. Βγάλτε το αμέσως από τη φόρμα και αφήστε το να κρυώσει.
7. Κόψτε σε φέτες και, αν επιθυμείτε, απλώστε και βούτυρο.


